今天收到來自歐洲的伴手禮
【溫泉餅】
背面我唯一看得懂的大概只有英文
裡面大概有蛋、牛奶、麵粉、堅果類的
所以對以上食物有過敏的人,食用前要小心,或者乾脆不要吃
以免引發過症狀
打開來後就是一個鋁箔紙包著烘培紙(?)
顏色的有帶黃色的餅乾片
很像大塊的法蘭酥,但是口感完全不一樣
它的餅皮比較濕潤一點
一包裡面大概有3-4片?吧
因為我家昨天吃了一片,因為是家母的朋友送的
不知道家母在路途上有沒有吃掉
仔細看其實會發現是兩片中間夾著糖霜
很容易撕下取用,但是也很容易掉屑
意外的滿對我胃口的
一開始入口有一個很像是肉桂(?)的味道(對香料不太熟悉)
雖然對我來說有點偏甜,但是肉桂的香氣可以稍稍減低膩度
但是一次要吃完一片對我來說不可能
而且我覺得這個溫泉餅的甜度,如果配無糖茶類,像是青茶、純抹茶、紅茶
或是一些比較酸的茶類,檸檬汁、洛神、烏梅等等
應該都滿搭的!
希望日後我有機會親自去歐洲國家一趟~
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